最近啊~ 情緒起伏很大,一點點小事就很容易哭,哭點很低耶>< [材料] 牛肉高湯.......300ml 1. 牛肉切塊撒上鹽胡椒下鍋煎至上色後呈盤放一邊 3. 下2大匙番茄糊,番茄塊稍為炒一下 4. 倒牛肉高湯,香草,月桂葉 5. 邊煮邊拌約30分,剩30前再下馬鈴薯紅蘿蔔燉煮
昨晚和老公在家吃完晚餐,老公提議想到家附近商圈走走
好挖,反正肚子吃的好飽該去散散步消化一下嚕^^
就和老公邊走邊聊天一路走到商圈廣場,遠遠的就看到一群人圍著
不知發生什麼事
我們走向前一探究竟,原來是一隻迷你馬,不過牠被繩子綁住
身旁也圍好幾台相機,好像是外拍似的
此刻,老公說迷你馬還真可愛
可愛是可愛啦,但我從牠的眼神感受到的是,牠不快樂!!
似乎牠想說,是不得已的,人類把我綁住讓我失去自由
我和老公並没停留很久,離開後跟老公說
我覺得那匹小馬好可憐,這麼冷的天氣得不到溫暖又没有在媽媽身邊....
說著說著,我竟然感偒了起來......( 唉~我哭點很低#(┬_┬)泣! )
之後,老公拉離這個話題,心情也好些
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最近受到廋肉精的影響,肉類就很少碰
我麻也常打電話來要我少吃,但是~ 怎麼受得了呢
偶爾還是會偷偷買來煮!!
昨天晚餐老公突然想吃之前我做的"義式燉牛肉"
好吧~Fiona也好久没吃,晚餐就吃牛肉吧
擬一擬菜單;翻一翻冰箱的菜
不足的再去超市補貨!!
今天要分享的菜,是之前法式料理老師教的"義式燉牛肉"
很簡單,也算是懶人料理
來看看怎麼做
牛腱.........一條
番茄糊......2大匙
番茄........2顆
洋蔥.........2顆
紅酒........100ml
月桂葉........2片
俄力岡.......適量
馬鈴薯........一顆
紅蘿蔔........一條
鹽........適量
白胡椒.....適量
[作法]
2. 熱鍋熱油炒洋蔥,炒至呈透明,倒紅酒拌炒
6. 加入鹽和胡椒調味 ,小火再煮5分鐘熄火
7. 完成!準備碗筷吃飯囉~
晚餐菜單
(義式燉牛肉+番茄高麗菜+白米五穀飯)
因為很趕,進廚房時忘了帶相機拍步驟
不過全部煮好後,有記得全體拍一張照^^
忍著餓肚子看著食材慢慢變涼,入口時已不再是熱騰騰
老公說,美食當前已不管這麼多了!!
(ㄏㄏ~謝謝捧場啦)
現在一邊打字一邊看著照片,口水不經又流下來了
好餓啊 (# ̄▽ ̄#)