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最近啊~ 情緒起伏很大,一點點小事就很容易哭,哭點很低耶><

昨晚和老公在家吃完晚餐,老公提議想到家附近商圈走走

好挖,反正肚子吃的好飽該去散散步消化一下嚕^^

就和老公邊走邊聊天一路走到商圈廣場,遠遠的就看到一群人圍著

不知發生什麼事

我們走向前一探究竟,原來是一隻迷你馬,不過牠被繩子綁住

身旁也圍好幾台相機,好像是外拍似的

此刻,老公說迷你馬還真可愛

可愛是可愛啦,但我從牠的眼神感受到的是,牠不快樂!!

似乎牠想說,是不得已的,人類把我綁住讓我失去自由

我和老公並没停留很久,離開後跟老公說

我覺得那匹小馬好可憐,這麼冷的天氣得不到溫暖又没有在媽媽身邊....

說著說著,我竟然感偒了起來......(   唉~我哭點很低#(┬_┬)泣! )

之後,老公拉離這個話題,心情也好些


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最近受到廋肉精的影響,肉類就很少碰

我麻也常打電話來要我少吃,但是~ 怎麼受得了呢

偶爾還是會偷偷買來煮!!
 

昨天晚餐老公突然想吃之前我做的"義式燉牛肉"

好吧~Fiona也好久没吃,晚餐就吃牛肉吧

擬一擬菜單;翻一翻冰箱的菜

不足的再去超市補貨!!


今天要分享的菜,是之前法式料理老師教的"義式燉牛肉"

很簡單,也算是懶人料理

來看看怎麼做

 [材料]

   牛肉高湯.......300ml
   牛腱.........一條

 番茄糊......2大匙
 番茄........2顆

    洋蔥.........2顆
    紅酒........100ml
   月桂葉........2片
     俄力岡.......適量
馬鈴薯........一顆
     紅蘿蔔........一條
  
鹽........適量

    白胡椒.....適量
 


[作法]

1.   牛肉切塊撒上鹽胡椒下鍋煎至上色後呈盤放一邊


2.  
熱鍋熱油炒洋蔥,炒至呈透明,倒紅酒拌炒

3.   2大匙番茄糊,番茄塊稍為炒一下

4.   倒牛肉高湯,香草,月桂葉

5.   邊煮邊拌約30分,剩30前再下馬鈴薯紅蘿蔔燉煮


6.  
加入鹽和胡椒調味 ,小火再煮5分鐘熄火


7. 完成!準備碗筷吃飯囉~






晚餐菜單
(義式燉牛肉+番茄高麗菜+白米五穀飯)

因為很趕,進廚房時忘了帶相機拍步驟

不過全部煮好後,有記得全體拍一張照^^

忍著餓肚子看著食材慢慢變涼,入口時已不再是熱騰騰

老公說,美食當前已不管這麼多了!!

(ㄏㄏ~謝謝捧場啦)

現在一邊打字一邊看著照片,口水不經又流下來了

好餓啊 (# ̄▽ ̄#)




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